Sete restaurantes estrelados por Michelin para descobrir e devorar em toda a Europa
Londres, Reino Unido - Viajantes com gosto por restaurantes de luxo podem combinar experiências culinárias incríveis com alguns dos destinos mais desejados da Europa, após a notícia de que a Hilton agora abriga sete estrelas Michelin em toda a Europa. Ótimas estadias e ótima comida andam de mãos dadas - e nada mais do que com restaurantes de hotéis que alcançaram o tão cobiçado reconhecimento de uma estrela Michelin. Este equivalente epicuureano do Oscar permite que os hóspedes pastem (ou desfiladeiro) na melhor comida e bebida sem sequer sair de seu hotel, todos os hóspedes têm que decidir por onde começar...
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| (© Hilton) |
Rome Cavalieri, Um Hotel Waldorf Astoria: Três estrelas Michelin
Sob a orientação do mundialmente famoso Chef Heinz Beck, La Pergola tornou-se um templo da gastronomia internacional, historicamente o primeiro e, ainda hoje, o único restaurante Michelin de três estrelas em Roma.
No magnífico cenário do Rome Cavalieri, o jardim panorâmico do Hotel Waldorf Astoria, o restaurante tem vistas de tirar o fôlego sobre a Cidade Eterna. A cozinha criativa em grande parte influenciada pelo Mediterrâneo é aprimorada com pares de vinhos sob medida para atender a cada paleta e preferência.
Waldorf Astoria Amsterdam: Duas estrelas Michelin
Liderado por duas estrelas Michelin Chef Sidney Schutte, Spectrum é um restaurante dinâmico com uma orgulhosa herança holandesa, especializada em culinária vegetariana. Usando os melhores ingredientes de origem local de agricultores holandeses e pescadores do Mar do Norte, seus pratos parecem tão espetaculares quanto saboreiam.
Waldorf Astoria Amsterdam está situado em um típico edifício ao lado do canal, escorrendo classe discreta e um local perfeito para fotos. O restaurante oferece um local moderno e elegante para desfrutar de uma experiência gastronômica única.
Waldorf Astoria Versailles – Palácio Trianon: Uma estrela Michelin e três toques de Gault Millau
Em março deste ano, o restaurante Gordon Ramsay au Trianon, um belo endereço de jantar localizado no icônico Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, teve sua estrela Michelin renovada. Em novembro de 2021, também foi premiado com três toques de Gault Millau e uma pontuação de 16/20. Chef Gabriele Ravasio, que chefia a cozinha desde janeiro, projeta os menus de cinco ou sete pratos de mãos dadas com o próprio Chef icônico. O cardápio mistura a cozinha tradicional francesa com estética japonesa e precisão, executada com produtos locais cuidadosamente selecionados.
Oferecendo um cenário majestoso neste lendário palácio, o terraço deste restaurante contemporâneo tem vista para os jardins exuberantes do Parque de Versalhes em um dos principais retiros de luxo da França.
Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa: Uma estrela Michelin e três toques Gault Millau
Apenas dois meses após a inauguração, o Chef mais jovem da Croácia, Deni Srdoč, de 30 anos, recebeu sua segunda estrela Michelin no novo restaurante de assinatura Nebo Restaurant & Lounge no Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa. Só este mês, o restaurante também recebeu três toques Gault Millau e uma pontuação de 16,5/20. O estilo culinário de Srdoč combina moderno com toques tradicionais, sustentado por uma influência ítalo-francesa. Srdoč seleciona ingredientes cultivados organicamente de agricultores e produtores croatas cuidadosamente escolhidos que se alinham com as filosofias "farm to table" do Chef e "lixo zero de alimentos".
O restaurante está localizado no 5º andar deste novo hotel deslumbrante e possui vistas de tirar o fôlego sobre o Adriático. Desde pratos criativos no restaurante até coquetéis noturnos no salão arejado, este vibrante destino gastronômico estrelado por Michelin permite que os hóspedes experimentem novos patamares na gastronomia croata.
Aeroporto de Hilton Munique: Uma estrela Michelin
Apenas dois meses após a reabertura do Mountain Hub Gourmet no Aeroporto Hilton de Munique, o restaurante de jantar fino foi premiado com sua primeira estrela Michelin. O Chef de 33 anos, Stefan Barnhusen, estraga os convidados com a cozinha alpina moderna que ele descreve como "purismo moderno versus opulência lúdica".
Os comensais estão sentados em um plano de piso semi-circular único, do qual podem admirar o design contemporâneo do restaurante. Com vista para os jardins paisagísticos manicures da propriedade, o Mountain Hub Gourmet no Aeroporto Hilton de Munique é perfeito tanto para uma parada luxuosa quanto para um jantar de destino por si só.
Conrad Algarve: Uma estrela Michelin
A cozinha vibrante do Mediterrâneo encontra design escandinavo de ponta no restaurante estrela Michelin, Gusto de Heinz Beck. Fazendo sua segunda aparição nesta lista, Heinz Beck é um dos mais respeitados e reverenciados Chef´s de três estrelas Michelin da Europa, que apresenta um menu inovador da cozinha clássica do Mediterrâneo com estilo moderno, estabelecendo Conrad Algarve como um dos principais destinos gourmet no Algarve.
O restaurante de assinatura contemporânea possui uma cozinha aberta animada, um menu de charutos cubano e um ambiente de jantar no terraço com vistas majestosas para a piscina infinita do resort.
Hilton Diagonal Mar Barcelona: Uma estrela Michelin
Liderada pelo Chef Artur Martinez, estrelado por Michelin, a Aürt oferece pratos sazonais e tapas inspirados nas cozinhas japonesa e mediterrânea. Este restaurante corajoso e animado reinterpreta conceitos culinários e ingredientes tradicionais através de técnicas modernas e produtos de origem local.
A localização surpreendente no saguão do Hilton Diagonal Mar Barcelona possui dois bares onde os comensais podem comer enquanto assistem os Chef´s prepararem pratos bem na frente deles para uma experiência culinária dinâmica e envolvente.